Du fait-maison pour les amoureux de la nourriture
Notre cuisine est une cuisine simple et raffinée "comme à la maison", utilisant des produits frais de saison et de la région.
Préparés avec « amour » par le maître des lieux, nos entrées, plats et desserts sont tous « faits maison », nous n’utilisons pas de plats surgelés, ni sous vides.
Le VélOcipède faisant partie de l’association Baie de Somme Zéro Carbone, nous prêtons une grande attention aux plats que nous mettons en avant sur notre carte et surtout aux fruits, légumes, viandes et ingrédients qui la composent.
Un échantillon des spécialités du chef :
- Ficelle picarde au cheddar
- Agneau au miel
- Veau à l’orange ou au caramel
- Carrelet aux agrumes
- Filet de vives à la citronnelle sur lit d’oreilles de cochon (asters maritimes)
- Rillettes de sardines aux salicornes (haricots de mer ou passe-pierre)
- Crumble de cabillaud aux légumes verts
Les desserts :
- Fondant au chocolat
- Brownie aux noix de pécan
- Brownie chocolat blanc framboises
- Cheese cake spéculoos
- Baba au rhum
- Financiers et madeleines au Nutella
- Ficelle picarde au cheddar
- Agneau au miel
- Veau à l’orange ou au caramel
- Carrelet aux agrumes
- Filet de vives à la citronnelle sur lit d’oreilles de cochon (asters maritimes)
- Rillettes de sardines aux salicornes (haricots de mer ou passe-pierre)
- Crumble de cabillaud aux légumes verts
Les desserts :
- Fondant au chocolat
- Brownie aux noix de pécan
- Brownie chocolat blanc framboises
- Cheese cake spéculoos
- Baba au rhum
- Financiers et madeleines au Nutella
Notre terrasse
La cour pavée intérieure du VélOcipède vous permet de passer un moment de dégustation à l’air libre et au calme.
Très ensoleillée aux beaux jours, petits-déjeuners, déjeuners, tea time et dîners du samedi soir pourront vous être servis en terrasse selon votre envie.
Notre terrasse est une prolongation de la salle de restaurant, vous y retrouverez le style et l’ambiance de l’intérieur à l’extérieur !

Faisons attention à la consommation d'eau
Dans le cadre de notre politique environnementale, nous utilisons le système de purification d'eau Castalie.
Castalie est un système d'approvisionnement écologique en eau potable. Ce système ingénu affine l’eau directement sur notre site à partir de du réseau local.
Une alternative centrée sur le goût, la fraîcheur de l’eau et sur la limitation de son impact environnemental.
Cet équipement de micro-filtration élimine le goût de chlore, les particules et les éventuels résidus liés aux canalisations tels que les métaux lourds. Nous ajustons par ailleurs sa température et la finesse de son pétillement.
Castalie est un système d'approvisionnement écologique en eau potable. Ce système ingénu affine l’eau directement sur notre site à partir de du réseau local.
Une alternative centrée sur le goût, la fraîcheur de l’eau et sur la limitation de son impact environnemental.
Cet équipement de micro-filtration élimine le goût de chlore, les particules et les éventuels résidus liés aux canalisations tels que les métaux lourds. Nous ajustons par ailleurs sa température et la finesse de son pétillement.
Appréciée pour la finesse de son goût et sa pureté, Castalie remplace les traditionnelles eaux gazeuses et eaux plates. Ne la gaspillez pas, savourez-la !
Créé avec
Blackbell